Indirizzo : Via Piana di Luco, 21100 Varese
Recapito telefonico: +39 349 773 5559
Contatti Social: Pagina Instagram
Categoria : Azienda Agricola con vendita diretta di Miele, Ortaggi di stagione, Uova fresche, Caprini, Conigli, Polli e legna da ardere.
La "Fazenda del Besa" è un'azienda agricola, situata a due passi dal centro di Varese, in una meravigliosa zona agricola a confine tra i Comuni di Varese e Schianno.
Dopo aver imboccato la Via Piana di Luco, si incontra un chiarissimo cartello, che indica di svoltare nel bosco. Si procede su una strada sterrata ma perfettamente pianeggiante per circa 300 metri, fino a raggiungere il grande campo che ospita la "Fazenda del Besa".
A condurre l'Azienda ci pensa Daniele Bissacca, nativo di Malnate (Va), che spinto dalla passione per l'agricoltura e gli animali, ha deciso di dare vita ad una azienda agricola.
La "Fazenda del Besa" è aperta tutti i giorni nel pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.00 (in estate l'apertura viene prolungata fino alle 20.00-21.00) ed è possibile acquistare diversi prodotti, tra cui ortaggi a km0, Miele, Formaggi caprini, Polli, Conigli e legna da ardere.
Le materie prime seguono la stagionalità, con il chiaro vantaggio di acquistare frutta e verdura freschissima, prodotta in loco con una coltivazione naturale, senza l'utilizzo di sostanze chimiche.
Contattando direttamente al telefono Daniele, potrete sapere in anteprima quali prelibatezze sono state raccolte nell'orto e cosa è disponibile sul banco di vendita.
Vi invitiamo anche a seguire la pagina Instagram della "Fazenda del Besa" per restare sempre aggiornati.
Durante il periodo estivo la produzione si estende anche ai piccoli frutti e soprattutto ai mirtilli, per i quali Daniele dispone di circa 160 piantine.
Il Miele della "Fazenda del Besa", prodotto soprattutto nella varietà di castagno è squisito e completamente naturale.
Nel campo di Daniele sono ben visibili le arnie, al cui interno le api sono libere di girovagare nei boschi alla ricerca del prezioso nettare, che poi viene raccolto e inserito nei vasetti per essere venduto.
Tra le carni vi è la possibilità di acquistare polli e conigli, anch'essi allevati a terra senza l'utilizzo di mangimi chimici ma solo attraverso alimenti naturali.
Così come le uova, che vengono prodotte da galline a terra senza una produzione intensiva, il risultato è un prodotto eccezionale, che vi consigliamo assolutamente di provare !
Le Capre infine, sempre presenti in Azienda, producono il prezioso latte dal quale vengono realizzati formaggi di capra, freschi e stagionati, ovviamente acquistabili anch'essi in loco.
Oltre a questo Daniele vende anche legna da ardere, perfetta per camini/stufe e subito pronta da ardere perchè già completamente essiccata.
L'intento di Daniele, come ci ha direttamente raccontato quando siamo passati a trovarlo, è quello di allargarsi, acquistando nuove aree adiacenti al campo, per aumentare la produttività.
Quella della "Fazenda del Besa" è una realtà autentica, fatta di passione e di amore per il territorio.
Il nostro invito è quello di passare al “campo” per ammirare di persona la produzione e acquistarne i prodotti.
Seguite le pagine Social della "Fazenda del Besa" e di Saliinvetta, sulle quali in diversi periodi dell'anno verranno anche diffuse le locandine di speciali eventi organizzati in Azienda !
Assolutamente da non perdere, perfetti per grandi e piccini !
Grazie per la lettura e la "Fazenda del Besa" vi aspetta :)
Giorgio.
