Indirizzo : Via De Gasperi, 31 - fraz. di Montesiro del Comune di Besana in Brianza (Mb)
Recapiti : Telefono Cellulare: +39 3355975100 -
Categoria : Azienda Agricola e Agriturismo situato nel cuore della brianza all'interno del Parco Valle Lambro. Agriturismo con cucina tipica del territorio brianzolo. Dispone anche di 4 camere per piacevoli pernottamenti in struttura e di uno spaccio per l'acquisto degli stessi prodotti dell'Azienda.
Situato nel cuore delle campagne Brianzole e completamente immerso nell'area di tutela ambientale del Parco Valle Lambro, il Brusignone, Azienda Agricola e Agriturismo, é una location ideale per assaporare i piatti tipici della cucina brianzola e scoprire le tradizioni di questo angolo di Lombardia.
Il Brusignone si trova a Besana in Brianza (Mb) nella frazione di Montesiro, semplicemente raggiungibile in auto, dispone di moltissimi posti esterni per le vetture (l'ultimo tratto che porta alla struttura é abbastanza sconnesso, raccomandiamo di non raggiungerlo con auto particolarmente basse).
Volendo é facilmente raggiungibile anche a piedi o in MTB, sfruttando uno dei tanti itinerari del Parco Valle Lambro, qui ve ne presentiamo uno.
La struttura é completamente immersa nella campagna brianzola e dispone di un grandissimo spazio verde esterno.
Il Brusignone é come abbiamo visto un Azienda Agricola BIO, che ha a cuore il profondo legame tra il nobile lavoro dell'agricoltore e quello della salvaguardia e del rispetto della terra.
Tutto intorno al Brusignone si sviluppa una coltivazione di 18 ettari, con produzione di prodotti dell'orto e frutta, i quali ovviamente vengono impiegati per la preparazione dei piatti dell'Agriturismo.
L'allevamento é una delle attivitá principali dell'Azienda. Sono liberi di pascolare nei prati recintati attorno all’agriturismo diverse mucche, cavalli, pony, asinelli e capre.
L'apicoltura infine é un'altra attivitá principale dell'Azienda, l'Azienda ospita infatti un apiario stanziale, per la produzione di miele che viene utilizzato per preparare i piatti in agriturismo oppure venduto all'interno dello stesso spaccio.
La cucina é tipicamente brianzola, con diversi piatti della tradizione, come la Cassoeula o il risotto giallo con l'osso buco.
Oltre alle sopracitate proposte al ristorante troverete una vasta scelta di primi piatti e di secondi, tutti preparati con prodotti del territorio della stessa Azienda (o a Km0) e con proposte culinarie legate alla stagionalitá delle stesse materie prime.
All'interno del cortile della cascina é presente anche un rifornitissimo spaccio, nel quale é possibile acquistare una selezione di prodotti di loro produzione o provenienti dalla filiera corta del territorio brianzolo.
Il Brusignone ti offre anche la possibilitá di trascorrere un soggiorno all'interno della sua antica cascina, permettendovi di riscoprire i ritmi lenti di questi luoghi, uniti al piacere del relax e dell'ottima cucina.
Sono disponibili infatti 4 camere, doppie o a uso singolo, tutte con bagno privato e con i principali comfort.
Il Brusignone é anche la location ideale per organizzare i tuoi eventi, dai semplici pranzi della domenica in famiglia o con gli amici, alle piú importanti cerimonie.
