Camminando nei prati, vi sarete sicuramente imbattuti in questa specie vegetale, che nel periodo primaverile, abbonda con i suoi fiorellini e con le foglioline a forma di cuore, parliamo della Borsa del Pastore.
Questa piccola Erba ha delle proprietá curative molto interessanti, essa infatti permette di fermare il flusso del sangue, risultando molto utile nelle emorragie (anche in quelle nasali) e come regolatore del flusso mestruale.
L'origine del suo nome é data dalla forma dei frutti, che ricordano le bisacce del pastore, ma soprattutto per una curiosa leggenda che andremo a raccontarvi ora:
La leggenda narra che un pastore, mentre stava sorvegliando il suo gregge di pecore in un grande prato di montagna, vide una donna in stato confusionale
La giovane accusava infatti una grave emorragia uterina, il pastore gli somministró tempestivamente qualche goccia dell'erba, riuscendo miracolosamente a salvarla
Da quel giorno la piccola erba prese il nome di Borsa del Pastore, in un onore al miracoloso salvataggio e anche per via della sua particolare forma
In cucina si usa cotta o cruda, generalmente insieme ad altre insalate rustiche e, in particolare, si accompagna bene con il radicchio , il suo sapore è simile a quello del cavolo.
Quando vi troverete a camminare nei prati provate a cercarla, fantasticando con la sua forma e provando a ripensare alla leggenda :)
Buone passeggiate a tutti
Giorgio
