Indirizzo : Via Madonnina, 8, 23851 Bartesate frazione di Galbiate (LC)
Recapiti : Telefono Cellulare: +39 351 630 4931 - Sito Web della Struttura -
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Categoria : Antica Locanda ricavata all'interno di una storica dimora d'epoca, situato a Bartesate, piccola frazione di Galbiate (Lc) nel cuore della Brianza. Location caratteristica con una meravigliosa visuale sui laghi briantei e sulla pianura.
Proposte culinarie ispirate alla cucina tipica locale, alle quali si abbinano anche piatti fusion della cucina internazionale.
CIN: IT097036B48M8NW449
CIR: 097036BEB00004
La Tinara del Belvedere é un'antica Locanda, con Ristorante e Cantina, situata a Bartesate (Lc), ora frazione di Galbiate (Lc) ma fino agli anni '30 Comune autonomo.
La piccola frazione, risalente al 1500, é una piccola oasi di pace e serenità, dove il tempo sembra essersi fermato; location ideale per trascorrere un soggiorno di Relax, o come base di appoggio per interessanti Gite.
L'ambiente è veramente suggestivo, ci troviamo infatti immersi nell'Alta Brianza, a poca distanza dalle Prealpi e con una visuale a 360° su tutta la mia Pianura e sui Laghi Briantei.
In questo ambiente estremamente caratteristico, la cucina della Tinara del belvedere propone piatti ispirati alla cucina locale, ai quali però si abbinano piatti di cucina internazionale fusion creativa, mescolando tecniche e idee, per risultati creativi e ricercati.
Raggiungere la Tinara del Belvedere...
Giunti a Bartesate (Lc) troverete un ampio parcheggio, da qui si procede a piedi, per circa un centinaio di metri, fino a raggiungere il cancello di accesso della Villa.
Segnaliamo anche che per chi volesse è disponibile un piccolo posteggio nel cortile interno della Villa.
Esternamente è una location veramente esclusiva, si tratta di un ampio casale del 1500, sapientemente ristrutturato.
Le caratteristiche architettoniche d'epoca sono state chiaramente mantenute e conferiscono all'ambiente una particolarità in più
Di grande interesse è sicuramente tutto il Giardino Esterno, dal quale si puó ammirare, soprattutto al calar del sole, una suggestiva visuale.
Nel mesi primaverili ed estivi è inoltre possibile pranzare e fare colazione nella bellissima veranda, oppure rilassarsi in Giardino, trascorrendo piacevoli giornate all'aria aperta
Uno Sguardo all'interno...
L'interno della struttura ha uno stile Classico, caratterizzato da arredi antichi che richiamano un gusto e uno stile d'epoca.
L'ambiente é veramente molto pulito e luminoso, davvero piacevole perché permette di sentirsi a proprio agio, come a casa !
Segnaliamo particolari rifiniture di pregio, come un pavimento in cotto d'epoca, una volta in mattoni e uno straordinario solaio antico in legno (ambienti originali, sapientemente ristrutturati)
Le Camere in totale due, sono davvero ampie e spaziose, con un arredamento classico estremamente curato.
Le ampie finestre vetrate garantiscono un'ottima illuminazione e permettono di ammirare un bellissimo panorama a 360°, che spazia dalla pianura Brianzola con i Laghi a tutte le cime delle prealpi lecchesi.
Sono inoltre dotate di tutti i comfort e del Wi-fi gratuito disponibile per gli ospiti
La cucina, una vera chicca ! Piatti ispirati ad una cucina Fusion Creativa... assolutamente da provare
La cucina della Tinara del Belvedere offre al cliente un meraviglioso viaggio alla scoperta di sapori e profumi, originali del territorio ma sapientemente rivisitati dallo Chef.
La definiamo una cucina fusion creativa, dove tecniche e idee vengono mescolate per risultati creativi e insoliti.
La caratteristica di questa cucina è proprio quella di accontentare tutti i palati, compresi quelli più esigenti.
Si parte con una ricca offerta di antipasti, nei quali troviamo i classici salumi del territorio, ma anche altre proposte curiose e accattivanti, come la straordinaria "Crema Di Frutti Di Mare Con Caviale" o il gustosissimo "Polpo Alla Greca"
Nei primi piatti troviamo delle meravigliose tagliatelle al ragù di cervo oppure delle lasagne di crespelle con funghi e salsiccia, ma anche piatti più sofisticati e ricercati come uno straordinario piatto di pizzoccheri tagliati al coltello, dove la pasta di grano saraceno viene tirata a mano e tagliata con passione e precisione.
Non mancano anche proposte provenienti dalla cucina del mondo, come i "Ravioli Fritti" (Croccanti ravioli fatti in casa ripieni di una soffice crema di ricotta e adagiati su letto di spinaci e salsa al pepe nero) e la meravigliosa Paella Valenciana, da gustare magari all'aperto nel periodo estivo e primaverile.
La cantina, con le etichette dei migliori Vini e una vastissima selezione di Distillati:
In conclusione vi consigliamo sicuramente un pranzo o una cena, all'Antica Locanda Tinara del Belvedere.
Il luogo ideale per condividere un pranzo o una cena speciale, in coppia, in famiglia o con gli amici.
Provate e fateci sapere come vi siete trovati !
Giorgio
